Закуска из фасоли (Молдоване).

• 150 гр фасоли
• 50 гр лука
• Болгарский перец
• 40 гр растительного масла
• Чеснок
• Зелень
• Уксус
• Перец, соль

1. Фасоль отварить, пропустить через мясорубку частую.
2. Заправить жаренным луком и перцем - соломкой, добавить перец, соль.

При подаче фасоль полить заправкой из растертого чеснока, красного перца, уксуса и зелени.

2 порции

Приятного аппетита

Подписывайтесь на канал.