Найти тему

Сорвиголова из Подмосковья

Сегодня на канале дебют крафтовой пивоварни Alcatraz Brewery из города Пушкино. Будем дегустировать их пиво под названием "Сорвиголова".

Врубим что-нибудь тематическое.

Пивоварня довольно молодая, существует с 2020 года. Пусть представятся:

"Алькатрас"— контрактная пивоварня. Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что подходит для каждого любителя пива. Варим такое пиво, которое нравится нам, и рады, когда оно нравится вам."

Сегодняшнее пиво сварено в стиле IPA и является одним из двух первых сортов в истории пивоварни - оба появились в январе 2021 года.

На момент дегустации моей банке было чуть больше двух месяцев. Срок хранения составляет год (в холодильнике).

ТТХ:

  • Алкоголь - 6.8%
  • Плотность - 15%
  • Горечь - 70
  • Хмель - ???

Пиво золотисто-соломенное, прозрачное. Пены мало, живет недолго.

-2

Аромат яркий, тропическо-цитрусовый, с нотками сосны. Во вкусе легкая фруктовая сладость, которая сразу же перебивается заметной горечью грейпфрутовой цедры. Послевкусие цитрусово-травянистое, горьковатое, сухое. Алкоголь не ощущается. Тело легкое, пьется отлично.

Неплохой, но обычный IPA. Нечто подобное все уже пробовали и не раз. Так что решайте сами - брать или не брать.

Стоит 242 рубля в Беру выходной.