- 240 гр баранины
- 30 гр белого хлеба
- 1 яйцо
- 3 зубка чеснока
Хлеб отжимают. Хлеб, мясо через крупную решетку, туда тооченый чеснок, яйцо, соль, перец, корица.
Делают с фарша валики толщиной в палец и жарят в растительном масле или в бараньем жире (курдюке).
Приятного аппетита
Подписывайтесь на канал.