Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезать средним кубиком и обжарить в сотейнике на растительном масле до размягчения. Кабачки и баклажаны помыть, нарезать кубиком и добавить к луку. Филе грудки промыть, нарезать кубиком и тушить вместе с овощами. Затем добавить в сотейник сметану, чеснок, натертый на терке, и специи по вкусу. Тушить на маленьком огне до готовности. Рис тщательно промыть холодной водой и сварить в подсоленной воде. Морковь вымыть, почистить и нарезать небольшими дольками. Подача: На лист салата выложить готовое рагу. Рис выложить в смазанную растительным маслом железную форму, перевернуть форму на тарелку для подачи и аккуратно снять формочку( по желанию). Морковные палочки выложить на тарелку. Вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300гр.
- Кабачки - 2 шт. ( среднего размера)
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук - 1 шт. ( крупная луковица)
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль, перец
- Рис
- Салатный лист
- Морковь
Приготовление:
Лук нарезать средним кубиком и обжарить в сотейнике на растительном масле до размягчения. Кабачки и баклажаны помыть, нарезать кубиком и добавить к луку. Филе грудки промыть, нарезать кубиком и тушить вместе с овощами. Затем добавить в сотейник сметану, чеснок, натертый на терке, и специи по вкусу. Тушить на маленьком огне до готовности.
Рис тщательно промыть холодной водой и сварить в подсоленной воде.
Морковь вымыть, почистить и нарезать небольшими дольками.
Подача:
На лист салата выложить готовое рагу. Рис выложить в смазанную растительным маслом железную форму, перевернуть форму на тарелку для подачи и аккуратно снять формочку( по желанию). Морковные палочки выложить на тарелку. Вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
