Продолжая тему подготовки к Новому году и, собрал список из 4-х виски, не только шотландского, который нравится почти всем, за редким исключением. Виски хороший и проверенный, каждый со своей уникальной фишкой. Итак, если в Вашем списке праздничных подарков есть люди, для которых Вам трудно определится с подарком, подумайте об одном из этих виски, представленных ниже. Не все из них ищутся быстро, но в итоге все находится. Нврод стал разбирать уже давно...
1. Tullamore Dew 14 Years Old (41,3%)
Ирландский односолодовый виски тройной дистилляции, как и принято в Ирландии, 14-летней выдержки из линейки Tullamore DEW. Был выдержан в бочках из-под бурбона в течении 13 с половиной года, а затем разделялся и выдерживался 6 месяцев в бочках из-под портвейна, мадеры и хереса Олоросо. Потом все объединялось на короткое время.
Такое сочетание встречается не слишком часто скажем. В целом, это легкий, мягким и нежный напиток, как весь ирландский виски, с очень приятным ароматом. Очень легко пьется. Думаю, что был бы покрепче, например 46%, то ему цены бы не было, но и так весьма недурственно.
Аромат с пикантными нотами цитрусовых, груши, ванили, ананаса, карамели, ванили и сухофрукты. Вкус легкий, насыщенный и слегка пряный, есть ноты ванили, спелых яблок, груши, горчинка дуба, красного винограда и щепотка белого перца. Послевкусие средней длительности, хересной сладости и оттенками ванили.
2. Glenkinchie 12 Years Old (43%)
Винокурня Glenkinchie находится недалеко от столицы Шотландии, за что получила название «Эдинбургский солод». Был выпущен в 2007 году и заменив собой 10-летнюю версию. Выдерживался 12 лет в бочках из-под бурбона. В целом, это довольно легкий, мягкий и цветочный односолодовый виски, обладающий удивительной сложностью. Демонстрирует легкость и деликатность, которыми славится виски из региона Lowland.
Завоевал золото на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско в 2010 году и на конкурсе Scotch Whisky Masters в 2011 году и имеет звание Лучший односолодовый виски Lowland 2016. Великолепный односолодовый виски для аперитива.
Аромат очень приятный, с нотами цветов, меда, цитрусовых, орехов и оттенки корицы. Вкус умеренно сладкий и мягкий, с тонами спелых фруктов, цитрусовых, перца, легких пряностей и намеком на дуб. Послевкусие короткое очень мягкое слегка пряное с дубовыми танинами.
3. Cragganmore Distillers Edition 2020 (40%)
Односолодовый виски из региона Спесайд выдерживался в бочках из-под бурбона в течении 12 лет, а затем в течении 6 месяцев в бочках из-под портвейна. Был дистиллирован в 2008 году и разлит в бутылки в 2020. Выдержка в таких бочках придает ему особенную округлость, но в целом, это сладкий виски, который можно описать, как «фруктовая бомба». Отлично подойдет, для тех, кто просто хочет чего-нибудь сладкого и мягкого, чтобы скоротать зимний вечер.
Аромат с нотами груши, вишни, красных фруктов и карамели, наряду с легким дымным оттенком. Вкус богатый и сладкий вкус, с яркими нотами сухофруктов, меда, груш, инжира и ноток яблок. Послевкусие сухое, с тонкими нотками дуба и изюма.
4. Kavalan Triple Sherry Cask (40%)
Односолодовый виски, который был выпущен в ноябре 2021 года. Выдерживался в трех типах бочек: из-под хереса Педро Хименес, из-под хереса Олоросо и редкого хереса Москатель. Как пишет производитель: «цель при создании этого виски состояла в том, чтобы получить в нем больше нот сухофруктов и хересной тонкой сладости». Виски получился мягким и питким, где много богатых хересных нот с восточным оттенком. Любителям хересного виски он обязательно понравится. Отличный подарок.
Аромат очень богатый, с нотами красных ягод, инжира, фиников, а также характерная ароматная древесная нота, которая очень близка к тонам хорошо выдержанного коньяка. Вкус также богат тонами фиников, изюма, цукатов, меда, апельсинов и хорошей дозы карамельной сладости. Послевкусие средней длины, с ореховой ноткой, а также шоколада и карамели.