С самого детства людей приучают к горячему питанию. Однако последнее время оно все чаще подвергается критике со стороны специалистов. Медики утверждают, что перегретая пища вредна для внутренних органов и даже может вызвать рак.
Жареное мясо, чай и супы способны расслаблять пищеварительный тракт. Из-за этого нужные ферменты вырабатываются в меньшем количестве.
Своим мнением на данный счет поделился известный теледоктор Александр Мясников. Подробности передает информационный портал "Общественная служба новостей".
«Человечество долго жило без горячей пищи, животные живут без горячей пищи», - отметил он.
По словам специалиста, 99% информации о продуктах - мифы и предания. Мясников отметил, что люди долго жили без горячей еды. Он добавил, что разогретая еда способствует работе пищеварительной системы.
«Тарелка теплого, горячего супа, бульона, даже просто стакан теплой воды вызывает отделение пищеварительных соков и благотворно влияет на пищеварение. Но это не настолько жизненно важно, это больше привычка, удовольствие», - утверждает эксперт.
Мясников напомнил, что из-за обильного потребления горячего чая может образоваться рак пищевода. Данная болезнь распространена в Индии и Китае, где люди пьют данный напиток.
Вывод - горячая еда хороша зимой. Однако ее нужно чередовать с холодной. Также стоит следить за разогреванием и не переусердствовать.