Рада приветствовать Вас, дорогие подписчики и гости канала Легкая Кухня Viki!
Многие из нас любят рис. Но чтобы рис был вкусный, его нужно правильно приготовить.
Я очень люблю экспериментировать, поэтому очень часто пробую новые блюда и вкусы. Не так давно открыла для себя новый рецепт риса с яйцом. Однажды сварила много риса и чтобы вчерашний рис не выбрасывать решила из него что-нибудь приготовить необычное, так и появилась идея нового рецепта. Блюдо, кстати, довольно бюджетное и не требует каких-либо заморочек.
Давайте я вам расскажу, как приготовить этот рецепт.
Первым делом нужно отварить рис до готовности.
Далее берем яйца и отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем вилкой и вливаем к отварному рису и все тщательно перемешиваем. На огонь ставим кастрюлю с водой и отвариваем замороженный зеленый горошек. Варить нужно 3 минуты в кипящей воде.
Далее нарезаем одну луковицу на мелкие кубики. Также на кубики нарезаем морковь. И еще на кубики нарезаем сосиски.
В сковороду вливаем каплю растительного масла и обжариваем лук с морковью 2 минуты. Затем туда же отправляем отварной зеленый горошек и сосиски. И готовим 3-5минут. Готовую смесь перекладываю в емкость.
Тем делом обжариваю на растительном масле рис с яйцом в течение 2-х минут. Затем к рису добавляю яичные белки, перемешиваю и добавляю обжаренные овощи с сосисками. По вкусу можно посолить, поперчить, добавить паприку и кориандр. Все тщательно перемешиваю и готовлю на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая.
Использовать такой рис можно не только как гарнир, а и как самостоятельное блюдо.
Рецепт очень простой, быстрый и очень вкусный!
Не любители риса обязательно попросят добавку. Пробуйте, готовьте и наслаждайтесь этим нереально вкусным рисом с овощами.
А если хотите посмотреть видео рецепт, то прикреплю ссылочку на видео с моего канала:
Готовьте с любовью и все у вас получится!
Если вам понравилась статья буду благодарна если поделитесь ею в соц. сетях.😊 Так же ставьте лайки.👍 Пишите комментарии.📝
Подписывайтесь мой Dzen, YouTube, Одноклассники, где вас ждут интересные рецепты и советы.
С уважением Виктория.