На Новый год очень часто дарят сладкие сюрпризы. Многие начинающие кондитеры решают приготовить угощение самостоятельно и оформить его как сюрприз. Расскажем, какие идеи сладких новогодних подарков пользуются особой популярностью. Что подарить на Новый год? Идеи десертов Главное в угощениях на новогодние праздники – их тематическое оформление. Поэтому в ход идут различные вырубки и трафареты. Последние особенно полезны, ведь они упрощают раскрашивание глазурью, а значит, ускоряют процесс приготовления. Это тем более важно, если вы готовите сразу много подарков (например, ребенку на весь класс). Идеи сладких подарков на Новый год от Прайм декор включают в себя десерты из теста, карамели и шоколада. Например, это могут быть: Как видите, для всех этих угощений нужны самые простые кондитерские приспособления. А вы когда-то уже дарили сладкие подарки на Новый год? Что выбирали для приготовления? Поделитесь опытом в комментариях, нашим подписчикам будет интересно! #праймдекор #primedekor #сл
На Новый год очень часто дарят сладкие сюрпризы. Многие начинающие кондитеры решают приготовить угощение самостоятельно и оформить его как сюрприз. Расскажем, какие идеи сладких новогодних подарков пользуются особой популярностью.
Что подарить на Новый год? Идеи десертов
Главное в угощениях на новогодние праздники – их тематическое оформление. Поэтому в ход идут различные вырубки и трафареты. Последние особенно полезны, ведь они упрощают раскрашивание глазурью, а значит, ускоряют процесс приготовления. Это тем более важно, если вы готовите сразу много подарков (например, ребенку на весь класс).
Идеи сладких подарков на Новый год от Прайм декор включают в себя десерты из теста, карамели и шоколада. Например, это могут быть:
- Имбирное печенье в виде различных новогодних фигурок: ёлочки, снежники, Деда Мороза, звездочек, ёлочных игрушек, шаров и так далее.
- Медовые пряники и пряничные человечки. Вам понадобятся мука, сахар, мед и сахарная пудра, сливочное масло, яйца и разрыхлитель, какао и лимонный сок, а также специи – кориандр, корица, соль и молотая гвоздика. И, конечно же, не обойтись без корня имбиря. Сначала нужно приготовить медовую смесь, смешав масло с медом и сахаром и разогрев. Затем туда же добавляются специи, а после – мука и остальные ингредиенты. Имбирь нужно мелко нарезать или натереть. Тесто должно быть некрутым. Перед раскатыванием оно пару часов выдерживается в холодильнике под пленкой.
- Карамель на палочке. Используйте специальные палочки и формочки, как для кейк-попсов. Или же можно взять жестяные емкости от плавающих свечей. Приготовить карамель можно по простому рецепту: сахар смешивается с водой в пропорции 2:1, смесь доводится до кипения, туда добавляется лимонный сок и специи (корица, гвоздика). Важно греть карамель до того момента, пока она не станет золотиться, а затем добавить пищевой краситель. Теперь осталось только аккуратно разместить палочки и залить формы.
- Шоколадные конфеты. Выберите несколько подходящих силиконовых форм – например, в виде елочки или снеговика, и приготовьте шоколад по любимому рецепту (например, на основе кероба). Или же можно использовать готовые шоколадные каллеты (гранулы).
- Кексы. Для новогодних праздников хорошо подходит выпечка с изюмом, с апельсиновой цедрой и корицей, с шоколадными или с фруктовыми наполнителями. Вам пригодится пергамент для выпечки или готовые бумажные формы, а также различные аксессуары вроде ножей для извлечения сердцевины, если вы захотите сделать какую-то оригинальную начинку.
- Другие угощения – например, пироги или пончики. Здесь у каждой хозяйки есть свои рецепты, нужно только не забыть о праздничном оформлении.
Как видите, для всех этих угощений нужны самые простые кондитерские приспособления.
А вы когда-то уже дарили сладкие подарки на Новый год? Что выбирали для приготовления? Поделитесь опытом в комментариях, нашим подписчикам будет интересно!
#праймдекор #primedekor #сладкий подарок #сладкий новогодний подарок