Привет, друзья ! Вы ещё не забыли про нашу рубрику кинорецептов ? Сегодня у нас на очереди рецепт из сериала "Игра престолов", снятого по роману "Песнь Льда и Огня":
"Потом, за отсутствием других книг, он (Тирион) принялся всё перечитывать . Повесть о юной рабыне была написана из рук вон плохо, но сюжет был очень увлекательный, так что он прихватил книгу с собой, когда отправился к ужину, чтобы почитать за тарелкой печённой в масле свёклы и холодным рыбным рагу с сухими галетами, которыми можно было гвозди заколачивать ".
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Свёкла - 4 - 6 штук,
Сливочное масло - 4 столовые ложки,
Соль, чёрный перец - по щепотке,
Мелко нарезанная петрушка - 1 - 2 чайные ложки,
Оливковое масло,
Бальзамический уксус .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Духовку разогреть до 190 градусов . Свёклу вымыть, натереть оливковым маслом и завернуть в фольгу . Кладём на противень и запекаем до мягкости примерно 50 - 60 минут . Затем достаём свёклу из духовки и даём остыть 10 - 15 минут .
2) Остывшую свёклу очищаем и нарезаем на ломтики, толщиной примерно 0,5 см .
3) В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем к нему петрушку, соль и перец .
4) Выкладываем в сковороду нарезанную свёклу и хорошо перемешиваем, чтобы вся свёкла была в сливочном масле . Готовим 7 - 10 минут, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаём к столу .
#вкусныерецепты
#рецептыизовощей
#простыерецепты
#играпрестолов
#рецептыизфильмов
#маминырецепты
#любимыерецепты
#вкусныйужин
#рецептыдляужина
#вкусноипросто