Добрый день всем!
Решила рассказать Вам сегодня об одной вещице, которую я приобрела с месяц назад, но всё руки не доходили купить газовый баллончик, чтобы можно было опробовать свою покупку.
Речь идёт о газовой горелке. Я уже ранее видела, что такими штуковинами пользуются кондитеры и повара. И название у неё есть красивое: "фломбер", но нам всё-равно привычнее назвать её горелкой).
Продаются они на просторах интернет- магазинов во множестве разных вариантов, я купила себе такую, под торговой маркой: Flame Gun :
Приобрела я её в магазине для кондитеров, стоимость 400 рублей,
производство Китай,
Инструкции на русском языке к сожалению нет, но разобраться было не сложно, в принципе. Требовался только баллончик с газом, какой я и купила сегодня наконец-то).
Объём этого баллончика 400 мл, я надеюсь, что хватит мне его надолго, тем более что я буду использовать его исключительно для украшения при готовке блюд.
К слову сказать, сама горелка из себя представляет несложный агрегат. У нее есть пьезоподжиг, что очень всё упрощает, на конце серая ручка, с помощью которой можно регулировать струю пламени, ну и курок для зажигания.
С помощью такого крепления она надевается на баллончик:
Соединив всё вместе, я с трепетом нажала на курок, ииии... Вау!! Вот оно и свершилось:
Не откладывая больше в долгий ящик такую игрушку, я решила испробовать её в действии.
Вспомнила, что у меня лежит давняя упаковка с маршмеллоу, уже порядком засохшая.
Я немного её подогрела и вот сразу другое дело:
Да, я пока поджарила неравномерно, рука не набита ещё, но результат сказался. Помимо подрумяненой корочки и сам маршмеллоу стал мягче, вообщем, так его можно возродить к жизни).
Далее я попробовала обжарить ещё сыр с помидоркой, и тоже считаю, что получилось красиво:
Остановить меня трудно😀😀)... Запекла ещё форель в духовке:
И после обработки горелкой она приобрела такой вид:
Ну и в завершении сегодняшних развлекалочек по украшениям я выпекла краффин,
и решила сделать на нём карамельную корочку, для этого посыпала тростниковым сахаром
и подожгла:
Опять немного не рассчитала напор струи но... на ошибках учимся).
Надеюсь, что он будет вкусным.
На этом я прощаюсь, а вам всем желаю успехов в экспериментах!
Творите и наслаждайтесь!
Подписывайтесь на канал, будет ещё много интересного!
