По окончании лета я рассказывала вам о выращенных мною коллекционных сортах томатов, в том числе и о томате "Long Keeper (Долгохранящиеся)". Однако в той статье отметила, что собрать то я их собрала, но пока не пробовала, томаты поздние и отправлены на дозаривание. На днях наконец сняла пробу и решила рассказать подробнее, т.к. интернете по этому сорту дана на разных сайтах уж очень противоречивая информация.
Расскажу именно о моем опыте и мнении по данному сорту томатов.
Итак, как уже отмечала, семена купила из частных коллекций. а точнее по сайте Помидом (Гусев Д.). Всхожесть семян томатов 90-100%.
Посеяла примерно 15 марта, теперь понимаю, что лучше бы на недельку-другую пораньше. Рассада не перерастает. Высадила в ОГ после 20 мая, т.к. были ночные заморозки, закрыла до июня спанбондом.
Сажала 2 кустика, но у одного кустика какая-то "нехорошая редиска" коварно сожрала корни😢😢😢. А один кустик пустился в рост и не приносил мне никаких проблем. Цвел прекрасно, все без пропуска завязал, ни чем не заболел, не трескался. Куст детерминантный, пасынковать не надо. В общем подарок, а не сорт! Я только подвязала его, чтобы плоды на земле не лежали.
Убирала томаты в сентябре в молочном виде на дозаривание. Цвет томатов при созревании розовато-желтый, какой-то блеклый, часть плодов практически просто блекло желтая, а при разрезании внутри - красные.
А теперь о странностях в описаниях томата в интернете:
- часто можно встретить такое - пасынковать не надо, просто вести в 2 ствола... Это как? Я не пасынковала, соответственно, и стволы не считала...
- по самим плодам - где то в описании по 200 г, где-то по 100г... Возможно действительно, если пасынковать, то будут более крупноплодные, я не"парилась". У меня все томатики досточно ровные - грамм по 100 получились.
- по урожайности: в госреестре указано в среднем 6,2 кг с 1 кв.м (по сути это 1,5 кг с куста), тогда как в описаниях у многих продавцов семян - аж до 7 кг с куста. Ну это пусть будет на их совести, может и правда есть суперагротехника! У меня получилось примерно 2-2,5 кг. с куста
- ну и о лёжкости: где-то пишут до Нового года, где-то аж до марта! На дозаривание у меня томаты были положены на застекленный балкон, температура не выше 10-15 градусов. На днях разрезала - семена в помидорах начали прорастать... Так что у меня они явно до Нового года не дотянут, но до декабря долежали! Однако, возможно, надо было после дозревания убрать в погреб или холодильник.
А вот теперь самое главное - вкус. Томаты безвкусные, прямо с какой то землистой, картофельной ноткой. Как для меня - вкус просто ужасный! Но опять же выявился "плюс", если эти томаты использовать в готовке (при тушении, запекании, варке), то здесь Лонг Кипер раскрывается удивительным образом! Яркий томатный, с легкой кислинкой. Пицца, например, получается с ними просто удивительно вкусная. Никогда пицца с мороженными томатами такой вкусной не будет! Уже готовила с ними суп и булгур - очень яркий вкус томатов!
Для себя уже решила, что пару кустиков скорее всего буду сажать именно для использования в готовке, тем более, что они хранятся хорошо и места в морозилке не занимают, вот только сразу после дозаривания буду убирать в погреб, чтобы дольше сохранить. А может буду искать другие долгохранящиеся сорта😉.
Засим прощаюсь😊. Заходите на мою страничку почаще, оставляйте свои комментарии. Кстати, может вы посоветуете мне какие нибудь долгохранящиеся сорта?
А главное, ЖИВИТЕ ВКУСНО И НЕ БОЛЕЙТЕ!