Морская капуста - продукт на любителя, но в пользе ее никто не сомневается. Попробуйте, может быть в сочетании с другими составляющими, вы посмотрите на морскую капусту другими глазами. Эти полезные, легкие и оригинальные салаты украсят любой праздничный стол.
С крабовыми палочками
- Морская капуста - 200
- Крабовые палочки - 200 г
- Картофель (небольшой) - 3 шт.
- Зеленый горошек - 1/2 банки
- Соленый огурец - 3-4 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез
Отварите яйца и картофель (по желанию можно добавить морковь), охладите.
Яйца, картофель, соленые огурцы и крабовые палочки нарежьте кубиками. Из морской капусты и горошка слейте жидкость.
Выложите в салатник все ингредиенты и заправьте майонезом.
Можно салат выложить слоями и подать в широких стаканах: картофель, огурцы, яйца, морская капуста, крабовые палочки, горошек. Каждый слой слегка промазывайте майонезом.
С морским коктейлем
- Морская капуста - 150 г
- Морской коктейль - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь (по желанию) - 1 шт.
- Яблочный уксус - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Отварите морской коктейль в подсоленной воде 15 минут, а затем охладите и нарежьте небольшими кусочками или соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, если будете добавлять морковь, то натрите на корейской терке или нарежьте очень тонкой соломкой.
Соедините овощи с морской капустой и морепродуктами и заправьте смесью растительного масла, яблочного уксуса, соли и перца.
Желательно дать салату настояться в холодильнике несколько часов.
С ветчиной и сыром
- Ветчина (или курица) - 150 г
- Морская капуста - 150 г
- Плавленый сыр (можно твердый) - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Огурец маринованный - 2-3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень
Ветчину нарежьте кубиками, если готовите с курицей, то предварительно отварите ее в подсоленной воде.
Огурцы и сыр нарежьте мелкими кубиками, яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
Все ингредиенты выложите в салатник и заправьте майонезом.
Можно выложить салат слоями в такой очередности: морская капуста, ветчина (курица), яйца, огурец, сыр, яйца, ветчина (курица). Каждый слой слегка промазывайте майонезом и перчите.
Приятного аппетита!