В столице Таджикистана при участии помощника главы государства по вопросам социального развития и связям с общественностью Эмомали Насриддинзода, зампреда Кабмина Сулаймон Зиёзода и других официальных лиц 26 ноября прошла церемония открытия первого «Фестиваля выставки-продажи картофеля и приготовление из него блюд», в рамках которого производители сельхозпродукции реализовали сорта данной культуры по цене 2 сомони. Об этом сообщило информагентство «Ховар».
Во время своей вступительной речи вице-премьер подчеркнул, что благодаря безустанному труду фермеров, в стране в 2022 году производство картофеля достигнет 1 млн. 150 тыс. тонн, что положительно отразится на обеспечении продовольственной безопасности Таджикистана. Он подчеркнул, что по результатам десяти месяцев текущего года вклад сельхозпроизводителей в ВВП составляет более 23%.
Сельхозпроизводители, которые приняли участие на этом мероприятии, заявили, что сорта картофеля, производимые на сегодняшний день, обеспечивают около 65% потребительского рынка государства. По их словам, рекомендуемая норма потребления этой культуры в республике составляет 92 кг на человека в год.
В соответствии с мнением учёных, картофель в системе севооборота представляет собой хорошо выращиваемую культуру, так как после посева верхний слой почвы становится пористым, а сорняки уменьшаются. Картофель в основном выращивают через клубни.
