Всем здравствуйте. Сегодня в моей статье яркая и оригинальничая закуска для Вашего праздничного стола. Предлагаю приготовить сырные шарики, для приготовления которых не понадобится фритюра и сковороды.
Готовим начинку, будущих сырных шариков, понадобится чернослив и грецкие орехи. С помощью блендера или измельчителя, превращаем оба продукта в однородную массу.
Из полученной массы формируем шарики размером не больше средней маслины.
Далее твердый сыр, его необходимо натереть на мелкой терке.
Добавить измельченный через пресс чеснок и майонез, но не переборщить, чтоб не получилось жидким. Чеснок, практически всегда запариваею кипятком, так он лучше раскрывает свой аромат, но при этом не получается горьким.
Далее нужно скатать шарики из сырной массы с шариками из чернослива и орешков в середине.
Картофельные чипсы со вкусом сыра измельчить в крошку.
Каждый сырный шарик обвалять в крошке получившейся от чипсов.
Готовые сырные шарики убрать в холодильник на 1 час, перед подачей украсить зеленью.
Продукты:
Чернослив - 70 грамм
Грецкие орехи - 70 грамм
Сыр - 150 грамм
Майонез - 2 с толовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Чипсы сырные или классические - 100 грамм