Продукты: капуста белокочанная 80, яблоки 60, сахар 7, сметана 25 или четвертинка капусты, 2 яблока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка сметаны, лимонная кислота по вкусу.
Для приготовления салата необходимо капусту очистить, вымыть, мелко нашинковать соломкой, перетереть с солью или с лимонной кислотой до выделения сока, отжать. Яблоки очистить, нашинковать, капусту и яблоки посыпать сахаром, выложить горкой в салатник и заправить сметаной.
