Fruitality fruited milk ipa
ABV6,6 OG18 IBU38 EBC16
тип бокала: СМ, конил, теку
self made brewery
date 05.02.2021
Не хочу про медовухи писать. Сладкие очень. О! Есть тема. Не так чтобы давно, был разговор с комрадом на тему этого пива. Я тогда обещал найти свежак и обзор запилить. Вот, нашел. Медовухи продолжу, но завтра. Наверное.
Цвет золотистый, лёгкая равномерная мутность. Пена белая, держится долго. Аромат… жевка. Вот прям та самая. А вообще, много ванилина, очень. За ним цитрусы, ананас, всё маслянистое, глубокое. Аромат мягкий, успокаивающий. Полное ощущение, что какое-то nemoloko налил)) Вот честно, мне такое импонирует. Теперь вкус. Провал на старте. Следом микро сладость лактозы. Потом резко сильная горечь. Без берна, но хинная. Хорошая питкость. Заметил, что этот тип горечи, реально яркий на старте, но рецепторы очень быстро к нему привыкают и уже второй залп буквально в половину первого горчит. Ну а дальше и совсем замечать перестаешь. Это был финал, кстати. Послевкусие ваниль, сладость, немного травы.
Ну что сказать. Своего отношения к милкшейкам я после него не поменяю. Однако! Вот честно пытался минут семь найти хорошее в нем или что мне понравилось… бло, нет этого. Дисбаланс. Тут сладость, тут горечь, тут провал, а здесь ваниль. Солода нет. Ну ананасик с цветочками и горькой цедрой. Тоже кстати воспринимается отдельно от всего. Дайте мне цельную картину. Даже плохонький лагер, воспринимается цельным по сравнению с таким…"Франкенштейном".
Я знаю, есть любители подобного. Но принять подобный факт я не могу. Вот есть устройство (всё равно какое), грамотно сделанное, из качественных материалов. Но любители милкшейкоф будут использовать что-то кустарное, хз как сделанное, тупо колхоз, но в пику всем окружающим. Максимализм?! Для меня это выглядит так. Если есть желание, попробуйте меня переубедить. Добра. Пива. #пабд #милкшейкихрень