Очень важно научиться не только готовить полезные для здоровья и вкусные блюда, но также и эстетически подавать их на стол, создавать во время семейной трапезы спокойную, благожелательную обстановку.
Чтобы достичь этого, вовсе не обязательно иметь прекрасную фарфоровую посуду, особые скатерти или дорогие столовые приборы-ложки, вилки, ножи и т.д.
Требуется лишь хороший вкус, любовь к порядку и чистоте, внутренняя потребность в организации повседневно жизни на высоком культурном уровне.
Известна истина: то, чему мы научимся в собственном доме, семье, останется с нами на всю жизнь.
Традиции в семье создают все ее члены-и взрослые, и дети. Каждый должен иметь право на инициативу, на активное участие во всех домашних делах. Одним из важнейших проявлений эстетики, культуры повседневной жизни можно назвать культуру домашнего стола, основанную на приготовлении, подаче пищи, сервировке стола.
Естественно, что в рабочие дни каждый член семьи занимается своими делами где-то вне дома: в школе, вузе, на производстве. По утрам все торопятся, чаще всего едят врозь, так как кто-то уходит раньше, кто-то -позже. А вечером все приносят домой усталость, какие-то недоделанные дела, поэтому и вечером семья или совсем не собирается за столом вместе, или собирается ненадолго, так как надо еще подготовиться к завтрашнему рабочему дню, выспаться. Но зато выходные дни можно сделать праздничными, и прежде всего за завтраком и ужином.
Продолжение далее...