Для приготовления этих рецептов используется коричневый рис, который в разы полезнее белого. Он имеет более плотную текстуру и добавляет легкий ореховый привкус.
Рецепт риса с индейкой 260 калорий (1 порция)
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла
60 гр постного фарша индейки
1/4 банки фасоли, слить воду
1/4 чашки томатного соуса
1/8 чайной ложки порошка чили
1/8 чайной ложки зиры
1/8 чайной ложки черного перца
1/8 соли
1/4 чашки коричневого риса
1/8 чашки измельченного сыра чеддер
Инструкция приготовления:
Доведи рис и воду до кипения в большой кастрюле.
Уменьши огонь до низкого, накрой и вари при самом слабом кипении, пока вода не впитается и рис не станет мягким. Сними с огня и дайте постоять, накрыв крышкой, в течение 10 минут.
Тем временем в большой сковороде приготовь фарш из индейки, разрывая мясо по мере приготовления.
Добавь фасоль, сальсу, специи и сваренный рис.
Туши, пока смесь не станет горячей и слегка загустеет.
Добавь сыр и дай ему расплавиться.
Готово! Приятного аппетита!
Рецепт курицы с колбасой и рисом 220 калорий (1 порция)
Ингредиенты:
1/4 чашки коричневого риса
3/4 чашки куриного бульона
2 столовые ложки оливкового масла
90 гр куриной колбасы
1/4 чашки измельченного белого лука
1/8 чашки рубленого сельдерея
1/8 стакана измельченного зеленого болгарского перца
1/8 стакана измельченного красного болгарского перца
1 зубчик чеснока, рубленый
1/2 чайной ложки измельченных листьев тимьяна
1/8 чайной ложки порошка чили
1/8 чайной ложки соли
Инструкция приготовления
Доведи рис и бульон до кипения в большой кастрюле.
Уменьши огонь до низкого, накрой и вари при слабом кипении, пока вода не впитается и рис не станет мягким. Сними с огня и дай постоять, накрыв крышкой, в течение 10 минут.
Нагрей масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавь колбасу и готовь, помешивая, пока она не начнет коричневеть
Удали масло кухонной бумагой, добавь немного масла, лук, сельдерей, зеленый и красный болгарский перец и чеснок и готовь, помешивая, пока лук не станет мягким, еще около 5 минут.
Добавь тимьян, порошок чили и соль, затем готовый рис и сосиски, готовь 1 минуту и подавай.
Сосиски из индейки и рис Рецепт 260 калорий (1 порция)
Ингредиенты:
90 гр колбасы из индейки
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока, рубленый
1/8 чашки красного лука, измельченного
1/8 чашки красного болгарского перца, измельченного
1/4 чашки соцветий брокколи, свежих или замороженных
1/4 чашки куриного бульона
1/4 чашки коричневого риса
Инструкция приготовления
Доведи рис и бульон до кипения в большой кастрюле. Уменьши огонь до низкого, накрой и вари при самом слабом кипении, пока вода не впитается и рис не станет мягким. Сними с огня и дай постоять, накрыв крышкой, в течение 10 минут.
В большой сковороде разогрей оливковое масло на среднем огне. Добавь колбасу и готовь, помешивая, пока она не начнет подрумяниваться, около 5 минут
Удали масло кухонной бумагой, добавь немного масла, чеснок, лук, перец и брокколи.
Продолжай готовить, пока перец и лук не начнут размягчаться, добавь вареный рис и сосиски.
Готовь 1 минуту и подавай!
Делитесь впечатлениями! буду рада, если вам зайдет! Всех обнимаю!