Сегодня расскажу об одной интересной закуске. Готовится быстро, выглядит изящно.
Для начала я беру маленькие соленые крекеры. Они могут быть любые: круглые, треугольные, я взяла прямоугольные.
На 16 штук мне нужна половина небольшого авокадо. Нарезаю достаточно мелко.
Помидоры "Черри" режу четвертинками: на каждый крекер по одной четвертинке.
Теперь на крекер отправляю кусочки авокадо и обязательно сбрызгиваю лимонным соком. Это нужно не только как вкусовое дополнение, но еще и для того, чтоб цвет не поменялся.
Далее творожный сыр - его удобней отсаживать с помощью кондитерского мешк - и кусочек помидорки. Если нет кондитерского мешка, можно взять и обычный пакет, отрезать край и выдавить через него. Или даже канцелярский файлик, если ничего больше нет под рукой.
В конце добавляю маленький кусочек лимона и готово. Очень быстро, просто и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соленые крекеры – 16 шт.
Авокадо – ½ шт.
Томаты черри – 4 шт.
Лимон – ½.
Творожный сыр – 30 гр.