Сегодня хочу рассказать об одном из моих любимых супов , это нежный сырный суп с грибами и курочкой.
👨🍳Ингредиенты:
-Филе куриное - 250 гр
-Шампиньоны - 500 гр
-Картофель - 4 шт
-Сыр плавленный - 200 гр
-Сливки - 100мл
-Соль,перец - по вкусу
🥘Приготовление:
1) Отвариваем куриную грудку до готовности
2) Нарезаем шампиньоны тонкими пластинками и обжариваем до золотистости
3) Достаем филе , разбираем на волокна и добавляем обратно в бульон, туда же идет нарезаный картофель и обжаренные шампиньоны.
4) Через 10 минут добавляем плавленные сырки и сливки
5) Доводим до готовности , ждем пока сыр расстает и картофель станет мягким, солим , перчим
Сытный сырно-грибной суп готов , по желанию можно добавить сухарики мелким белым кубиком!
Приятного аппетита !
#Обед #Первое #Мужикнакухне