Почему нет? Мы продвигаем нашу концепцию, что сидр - это вино из яблок, соответсвенно, почему бы не готовить с ним? Вы спросите, а, например, что? Тут у нас заготовлено несколько ответов:
⁃ Мидии и другие морепродукты, тушеные в сидре (все как с вином): немного зелени, лук, морковь, сельдерей и сухой сидр.
⁃ Конечно же, французский луковый суп, для приготовления которого используется вино.
⁃ Ризотто.
⁃ Запеченная целиком птица и рыба.
⁃ Желе с сидром (по примеру - желе из шампанского).
Не бойтесь! Всем сидр!
