Почему нет? Мы продвигаем нашу концепцию, что сидр - это вино из яблок, соответсвенно, почему бы не готовить с ним? Вы спросите, а, например, что? Тут у нас заготовлено несколько ответов: ⁃ Мидии и другие морепродукты, тушеные в сидре (все как с вином): немного зелени, лук, морковь, сельдерей и сухой сидр. ⁃ Конечно же, французский луковый суп, для приготовления которого используется вино. ⁃ Ризотто. ⁃ Запеченная целиком птица и рыба. ⁃ Желе с сидром (по примеру - желе из шампанского). Не бойтесь! Всем сидр!