1. Горячий шоколад 🍫 с корицей
Ингредиенты на несколько порций, уменьшайте по необходимости:
- 60 г какао-порошка
- 100 г сахара
- 4 стакана молока
- 80 мл горячей воды
- 1-2 щепотки корицы (по вкусу)
Как приготовить:
В кастрюльке смешать сахар, какао и корицу, добавить воду, перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем молоко, снова подогреваем, но не кипятим.
Наливаем в кружечку и пьём горячий.
2. Горячий шоколад с маршмеллоу
Ингредиенты:
- 2 стакана молока
- 1 столовая ложка какао
- Небольшой кусочек, 30 г сливочного масла
- 2-4 дольки молочного шоколада (зависит от вашего аппетита и размера долек)🍫
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Маршмеллоу и всяческие посыпки
- 1 столовая ложка сахара (если шоколад горький)
Как приготовить:
Молоко влить в кастрюльку, добавить шоколад, какао, масло, крахмал. Размешать, чтобы не было комочков. Варить на медленном огне, помешивая, пока не закипит. Закипело - выключили.
Наливаем в кружку, украшаем маршмеллоу и посыпками.
3. Какао с имбирём
Напиток на любителя, так как имбирь чувствуется, а не всем это по нраву.
Ингредиенты на несколько порций, если что, уменьшайте количество:
- 1 стакан какао-порошка
- Половина стакана сахара
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- Четверть чайной ложки корицы молотой
- Щепотка соли
- 1,5 стакана воды
- 200 мл сливок любой жирности
- По вкусу ванильный сахар
- Можно добавить половину чайной ложки молотого кардамона (у меня не было, увы)
Как приготовить:
Какао смешать с имбирём, сахаром, корицей и ванильным сахаром. В кастрюльку налить воду, сливки, какао со специями, размешать венчиком (комочки, помним!). Поставить на тихий огонь, довести до кипения. Не кипятить, выключить.
Разлить горячий напиток в стаканчики и пить с удовольствием.
Приятного аппетита! ❤️ Вкусных вам напитков!🥤