Рецепт действительно просто идеальный! Рулет получается всегда очень вкусный. Начинку конечно можно взять любую, но с яблоком и грецкими орехами мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Как готовить:
Отбиваем филе бедра скалкой с двух сторон.
Перекладываем мясо на пергамент, посыпаем солью, перцем и я добавляю сушеный эстрагон.
Выкладываем полоски яблока, лучше брать кислые сорта.
Сверху добавляем грецкие орехи.
Плотно заворачиваем мясо в рулет.
Заворачиваем теперь в пищевую пленку, делаем "колбаску" и завязываем концы веревкой.
Перекладываем в форму и наливаем воду.
Ставим в духовку и выпекаем 45 минут при 180 С.
Готовому рулету даем остыть и убираем в холодильник на 6-8 часов.
Перед подачей на стол вынимаем рулет из пленки и бумаги и нарезаем.
В этом видео еще один рецепт рулета к праздничному столу. Посмотрите - вам понравится!
Ингредиенты:
- Филе бедра - 700 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сушеный эстрагон - по вкусу
- Яблоко (кислое) - 1 шт.
- Орехи грецкие - 80 г
Приятного аппетита!
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme