И лежала на прилавке одинокая тыква. .. Я на неё посмотрела, вспомнила о лете и решила, что пора есть полезную еду😉
Отрезала с двух сторон лодочки и оставила для запекания.
Среднюю часть очистила и порезала на кусочки. Почистила мандарины ( они оказались кислыми) и все перемешала с сахаром, до ещё и с верху все присыпала.
Поставила в духовку на 150 гр на 2 часа. Пару раз мешала.
Тыква и мандарины дали сок и получился сироп, в котором и запекались кусочки.
Немного остудить и десерт готов😍
Может и сфотографированно не красиво, зато это очень вкусно))
2.
Взяла оставшиеся 2 лодочки, слегка обжаренный фарш с луком и морковью, пакетик полувареного пшена.
Смешала ингредиенты и начинила ими тыкву.
Поставила на противень, прикрыла фольгой и поставила томиться в духовку на 2 часа.
Может это и на любителя, зато очень полезно. Ну и конечно - я любитель 😁
Приятного аппетита 🧡🧡🧡