Мясной батон удиви гостей
Ингредиенты:
1 кг.смешанного мясного фарша,
3 вареных яйца,
2 свежих яйца,
200 г.ветчины,
100 г.мелко рубленого майорана и петрушки,
50 г.хлеба вымоченного в молоке и отжатого,
100 г.замороженного зеленого горошка,
соль, перец,
для украшения помидоры, зеленый сладкий перец, морковь
Приготовление:
1.Ветчину мелко ножом на доске рубим или пропускаем через мясорубку, смешиваем с фаршем, в который уже предварительно добавили хлеб, свежие яйца, ошпаренный зеленый горошек и рубленая зелень.Все солим, перчим и тщательно вымешиваем.
2.Выкладываем в застеленную пергаментом форму.В середину батона вдавливаем вареные яйца, поверхность разравниваем.Запекаем в прогретой духовке при 190 С 30 минут.
3.При подаче посыпаем нарезанной соломкой морковью и сладким перцем и украшаем дольками помидор.
Приятного аппетита!Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей