МЯСНОЕ СУФЛЕ с 10 мес. Ингредиенты: Филе курицы— 100 г 1 ломтик белого хлеба 1/2 куриного яйца молоко 3-4 ст л соль, лук или зелень (для детей постарше) 1. Мясо отвариваем 2. Отмачиваем хлеб в молоке, предварительно срезав корочку 3. Измельчаем мясо с булкой в блендере (он должен быть достаточно мощным для этого) или в мясорубке. 4. Добавляем яйцо и немного молока, размешиваем. В результате должна получиться масса консистенции густой сметаны. 5. Выкладываем массу в форму и ставим готовиться на пару (если нет мультиварки или пароварки, можно выложить суфле в металлическую кружку и поставить в кастрюльку с кипящей водой, сделать маленький огонь и накрыть кастрюльку крышкой)
МЯСНОЕ СУФЛЕ
с 10 мес.
Ингредиенты:
Филе курицы— 100 г
1 ломтик белого хлеба
1/2 куриного яйца
молоко 3-4 ст л
соль, лук или зелень (для детей постарше)
1. Мясо отвариваем
2. Отмачиваем хлеб в молоке, предварительно срезав корочку
3. Измельчаем мясо с булкой в блендере (он должен быть достаточно мощным для этого) или в мясорубке.
4. Добавляем яйцо и немного молока, размешиваем. В результате должна получиться масса консистенции густой сметаны.
5. Выкладываем массу в форму и ставим готовиться на пару (если нет мультиварки или пароварки, можно выложить суфле в металлическую кружку и поставить в кастрюльку с кипящей водой, сделать маленький огонь и накрыть кастрюльку крышкой)
