Амюз-буш появился как узнаваемое блюдо во время движения "Новая кухня", в котором особое внимание уделялось блюдам меньшего размера с более интенсивным вкусом. Она отличается от других закусок тем, что она небольшая, обычно на один или два укуса, выбирается шеф-поваром и предлагается бесплатно всем присутствующим за столом. "Википедия"
Вот такое пиво могло бы родиться, если бы Константин был пивоваром. Но Константин - кулинар) Поэтому родился только портрет и вариант этикетки.
И пара зарисовок, удостоенные в своё время внимания самого шефа.
#крафтовоепиво #гозе #ивлев #портретыназаказ #адскаякухня #адскийшеф