Привет, друзья ! На календаре 5 декабря, и я уже задумываюсь, чем вкусненьким буду кормить семью на праздничных выходных .
Нашла интересный рецепт шоколадно - кофейного печенья, который мне очень понравился . Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, ароматное, готовится быстро и из простых продуктов 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яйцо - 1 штука,
Масло сливочное - 100 г,
Сахар - 70 г,
Крахмал - 30 г,
Кофе растворимый - 1 столовая ложка,
Какао - 30 г,
Мука - 200 г,
Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
Соль - щепотка .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) К одной столовой ложке растворимого кофе добавляем одну столовую ложку кипятка, чтобы заварить .
2) В миске взбиваем яйцо, сахар и соль, перемешиваем до растворения сахара . Добавляем какао и заваренный кофе, перемешиваем . Добавляем мягкое сливочное масло и просеянную муку, крахмал и разрыхлитель . Муку всыпаем порционно, т.к. может понадобиться чуть больше или чуть меньше . Замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 20 минут .
3) Достаём тесто и отделяем небольшие кусочки . Скатываем тесто в шарик и формируем шишечку . Узор наносим зубочисткой и формочкой для печенья с подходящим рисунком . Обмакиваем шишечки в сахар .
4) Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, ориентируйтесь на свою духовку .
Приятного аппетита !
#печеньерецепт
#вкусноепеченье
#шоколадноепеченье
#печеньекчаю
#выпечкарецепты
#выпечкакчаю
#вкусныерецепты
#простоепеченье
#готовимсмамой
#новогоднийстол