Довольно часто дети отказываются от определенных продуктов. Как понять, где пищевая избирательность еще норма, а где уже нарушение? Особенно когда ребенок в категоричной форме отказывается от продуктов, которые, как считают родители, ему необходимы.
Пищевая избирательность– это нарушение пищевого поведения у детей и взрослых, которые:
– едят меньше 20 продуктов;
– не едят какой-то вид продуктов: твердое или мягкое, холодное или горячее, красное – желтое – зеленое и т.д., пьют только воду или только определенный напиток;
– едят 2-3 кусочка еды во время приема и больше ничего.
Причины расстройств приема пищи:
1. Медицинский диагноз
2. Особенности моторного развития
3. Сенсорное развитие
4. Факторы окружающей среды
5. Выученное нежелательное поведение
Факторы, влияющие на формирование пищевой избирательности:
1. Неправильное понимание родителями пищевого поведения и ребенка – так называемые «мнимые» нарушения;
2. Нарушения поведения, в том числе нервно-психические расстройства;
3. Патология внутренних органов или ЦНС;
4. Использование родителями принудительных тактик кормления.
Как поменять отношение ребенка к еде?
1) Соблюдать режим кормления:
2) Не принуждать ребенка что-то съесть.
3) Создать условия для того, чтобы ребенок мог прикасаться к пище руками.
В жизни практически каждого малыша наступает период любви к «грязным» играм, когда ему нравится мазать лицо или стол овсянкой или овощным пюре. Некоторые родители не поощряют такие игры и стараются следить, чтобы ребенок не испачкался и не испачкал все вокруг. Из-за этого тактильные рецепторы не получают необходимой стимуляции, помогающей сформировать в мозгу представление о еде как о безопасном объекте.
Но не всегда в этой проблеме виноваты родители. Есть дети чистюли, даже капля супа, упавшая на руку, вызывает у них панику. Скорее всего, это ребенок с повышенной тактильной реактивностью. Он в действительности испытывает неудобство, когда прикасается к некоторым текстурам. Что делать в таком случае? Согласитесь, вы вряд ли стали бы есть то, к чему нельзя прикоснуться.
Как побудить ребенка прикоснуться к еде? Самый разумный вариант – готовить вместе с ребенком. Это можно делать с двухлетнего возраста. Важно помнить, что не стоит заставлять ребенка есть то, что вы приготовили вместе – здесь задача другая. Но если вы с удовольствием едите на глазах у ребенка, то это подействует лучше любых уговоров.