СУПЕР-ЗАВТРАК С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ
Время приготовления 20 минут
Сделайте начало дня более здоровым, включив в свой завтрак суперпродукты. Суперпродукты не обязательно должны быть сложными, вычурными или даже дорогими.
БЖУ на порцию
Углеводы
27г
Белки
18г
Жиры
26г
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 300г
- Кокосовое масло 2 столовые ложки
- Лук, нарезанный 0,25
- Семена тыквы 20г
- Лимонный сок
- 4 яйца
- куркума 0,5 ч. л.
- Хлопья чили 0,5 ч. л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- орегано 0,5 ч. л.
- Зубчики чеснока 1
- Сушёная клюква 20гр
Поехали!
ШАГ 1
Разделите брокколи на более мелкие части и нарежьте на мелкие кусочки или используйте кухонный комбайн, чтобы приготовить брокколи.
ШАГ 2
Разогрейте 1 ст. масла в кастрюле на среднем огне, добавить измельченный чеснок, нарезанный лук, тыквенные семечки и жарить, помешивая, около 5 минут, пока они не подрумянятся.
ШАГ 3
Затем добавьте клюкву, брокколи и все специи, приправьте солью и перцем. перемешать и жарить еще 5-7 минут. Если вам нужно, добавьте немного воды. В конце приготовления сбрызните соком лимона.
ШАГ 4
В отдельной сковороде разогреть оставшуюся 1 ст. масла и пожарить яйца. По готовности подавайте поверх риса с брокколи, приправьте солью и перцем.