Очень вкусный и очень шоколадный🤤. Теплый фондан с жидкой начинкой - любимчик всех сладкоежек. Сегодня я покажу Вам, как приготовить этот десерт дома за 5 минут без выпечки!
Для приготовления нам понадобятся:
- Бокал или кружка объемом от 350 мл
- Мука пшеничная 40 гр
- Какао (не Несквик) 2 ст.л с горкой
- Разрыхлитель 5 гр
- Сахар 1 ст.л
- Соль щепотка
- Молоко 60 мл или сметана 1 ст.л с горкой
- Растительное масло 1 ст.л + смазать кружку/бокал
- Шоколад любой на Ваш вкус хорошего качества 10 гр
В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку 40 гр и 2 полные ст.ложки какао, 5 гр разрыхлителя обязательно просеиваем, добавляем 1 ст. ложку сахара, щепотку соли и хорошо перемешиваем.
Теперь добавим 1 ст.л растительного масла и молоко/сметану, мешаем до тех пор, пока не получится однородная, гладкая масса без комочков.
Со сметаной фондан получится немного влажным.
Посуду, в которой мы поставим наш фондан в микроволновку полностью промазываем растительным маслом изнутри (тесто будет подниматься). Наполняем бокалы/кружки подготовленной массой не более, чем на 1/3.
Шоколад измельчаем, а в идеале на мелкой терке, закладываем в середину теста с помощью ложки, "закрываем" его тестом.
Почти готово! Ставим в микроволновку на максимальную мощность. Время приготовления варьируется от 70 секунд до двух минут в зависимости от модели вашей печи. В чем плюс прозрачных бокалов - легко контролировать процесс, я после 70 секунд периодически открываю микроволновку и проверяю готовность. Фондан можно доставать, когда верхушка теста "схватилась". Если к этому моменту прибавить где-то 30-50 секунд, получится более "плотный" кекс, как на фото, но шоколад в начинке точно растает.
Идеальный вариант - подавать фондан горячим, с мороженым 🤤
Вот такой простой рецепт очень вкусного десерта! Обязательно попробуйте 👍
Приятного аппетита!👩🏼🍳
Если Вам понравился этот рецепт - ставьте ❤️ и подписывайтесь на мой канал! Буду с радостью делиться с Вами и дальше своими кулинарными экспериментами ☺️. Пишите в комментариях Ваше мнение, если будете готовить или уже приготовили по этому рецепту 🌸
У меня в арсенале есть еще несколько рецептов кексов для приготовления в микроволновке, например, банановый, рецепт можно посмотреть тут ⬇️
https://dzen.ru/a/Y4T7JQYfyCkX0kX3
Все рецепты для микроволновке сохранены в подборке "Готовим в микроволновой печи"