Новогодние праздники все ближе. Россияне начинают планировать свои отпуска и выходные, при этом все чаще задумываясь о собственном здоровье — чтобы торжества не оказали вреда организму. И если собственный новогодний стол хозяйки могут заполнить максимально рационально, то как быть в случае, если придется идти в гости, а там — пресловутые майонезные салаты? Об этом в беседе с Общественной службой новостей рассказала диетолог Маргарита Королева.
«Конечно, надо подготовиться к этому моменту. Приоритетными всегда должны быть блюда с высокой степенью пользы для тех, кто идет в гости, следовательно, приготовление этих блюд необходимо взять на себя и принести что-то на общий новогодний стол», — советует эксперт.
По словам диетолога, попробовать, конечно, можно все, но основными блюдами должны быть те, которые не испортят фигуру и после которых «не будет мучительно больно». При этом особое внимание, конечно же, следует уделить детям.
«Если дети будут за столом, безусловно, следует продумать рецептуру для детского праздника — для них, конечно же, важнее атмосфера, подарки. Все заготовки, которые для них сделали, должны быть тщательно продуманы. И однозначно следует привлекать детей к приготовлению стола, чтобы они сами что-то сделали своими ручками — какие-то канапешки из натуральных ягод, кусочков фруктов», — отмечает Королева.
Для детей интереснее процесс создания именно таких праздничных блюд, нежели многосложных салатов, которые провоцируют поедать себя за застольем, считает диетолог, следовательно, на столе должны быть исключительно свежеприготовленные блюда. Пусть их будет не так много, но приоритетна сама встреча Нового Года, а не провоцирование у себя и домочадцев проблем с желудочно-кишечным трактом.