В число «суперпродуктов», улучшающих здоровье печени,, входят крестоцветные овощи, определенные растительные масла. Эксперты журнала Eat This, Not That! Напомнили, что печень является органом, ответственным за осуществление нескольких сотен важных для поддержания жизни функций. Поддержание хорошего здоровья печени может обеспечить человеку общее крепкое здоровье, защиту от лишнего веса, рака. Специалисты посоветовали с этой целью включать в рацион так называемые «суперпродукты», отличающиеся очень высокой концентрацией полезных веществ, антиоксидантов, обладающие мощным оздоровительным потенциалом. Овес, ячмень. Данные крупы богаты пищевыми волокнами, которые стимулируют рост полезных кишечных бактерий, помогая тем самым формировать здоровый микробиом пищеварительного тракта. Также благодаря пищевым волокнам печень становится лучше защищена от ожирения. Если печень уже жирная, волокна способствуют профилактике ее воспаления. Крестоцветные овощи. Употребление разнообразной капусты стиму