Найти в Дзене
Виски Гид

Про виски. Mountain Flax Bourbon - Российская надежда?

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения". Приветствуем Вас, дорогие друзья! В очередной раз пытаясь скоротать очередной рабочий понедельник, на просторах Дзена была замечена прелюбопытнейшая статья у канала @world_of_whisky, посвящённая отечественному виски от @Mountain Flax Distillery. После её прочтения появилось неистовое желание продегустировать лично и наконец-то избавиться от предубеждений относительно наших производителей. Не теряя ни единой минуты связались с Владимиром и перешли в режим ожидания, ведь к нам оправился дегустационный набор. А ожидания наши были не совсем однозначные, ранее к нам уже попадал виски (точнее то, что пыталось выдать себя за него) от наших умельцев, и каждый раз ничего кроме разочарования такие новые знакомства не приносили. Несколько дней спустя посылка поп
Оглавление
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения".

Приветствуем Вас, дорогие друзья!

В очередной раз пытаясь скоротать очередной рабочий понедельник, на просторах Дзена была замечена прелюбопытнейшая статья у канала @world_of_whisky, посвящённая отечественному виски от @Mountain Flax Distillery. После её прочтения появилось неистовое желание продегустировать лично и наконец-то избавиться от предубеждений относительно наших производителей.

Не теряя ни единой минуты связались с Владимиром и перешли в режим ожидания, ведь к нам оправился дегустационный набор. А ожидания наши были не совсем однозначные, ранее к нам уже попадал виски (точнее то, что пыталось выдать себя за него) от наших умельцев, и каждый раз ничего кроме разочарования такие новые знакомства не приносили.

Несколько дней спустя посылка попала в наши цепкие руки, дегустациям быть!

Что в наборе?

Дегустационный набор содержит:

1. Бурбон, крепость 43%, выдержка 3 года

2. Солодовый виски, крепость 47,5%, выдержка 3 года

3. Солодовый виски TOURMALINE, крепость 52%, выдержка 2-3 года (купаж)

4. Солодовый виски EMERALD, крепость 43%, выдержка 2-3 года (купаж)

Ну что же, пойдём по списку, а следовательно сегодня будем говорить о бурбоне!

Визуальная составляющая

Первым делом в глаза бросается светлый для бурбона золотистый цвет. Тело на вид жидковатое, при вращении бокала образуются тонкие, частые ножки, которые довольно быстро стекают.

-2

Аромат

Не спиртуозный, отсутствуют любые намёки на типичный самогон, нас встречает свежая деревяшка, лаковая составляющая, которая довольно долго держится и перекрывает собой всё остальное. Спустя 7-10 минут появляются лёгкие намёки на сухофрукты и ванильную сливочность. Под занавес проскакивают зелёные яблоки. Типичные для бурбонов соленья уловить не удалось.

Вкус

Тело жидковатое, на первом плане ощущается лёгкая сладость, переходящая в свежую бочку и минимальную сливочность с сухофруктами. Несмотря на крепость в 43 оборота пьется довольно легко и градус совершенно не ощущается.

Послевкусие

Короткое, без какого-то разнообразного букета вкусов, соответствует вкусу. Очень хорошо ощущаются танины и бочка.

-3

Итоги

Сложилось мнение, что если бы дегустация проводилась в слепую, то понять, что это бурбон было бы не просто. Не совсем он похож на классический профиль по вкусу и аромату. Тем не менее, он приятно пьётся и имеет вполне не плохой баланс, особенно учитывая выдержку в 3 года. Если быть честными, то мы были очень приятно удивлены, честный, прямолинейный напиток.

Оценивать же его достаточно сложно, с одной стороны он объективно не плох, с другой в нём не хватает именно бурбона на наш взгляд. Пусть будет 67.5 из 100, при возможности советуем попробовать данный экземпляр и составить своё мнение, ну а мы отправляемся дегустировать следующий образец!

На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!

Это был виски #10, до новых встреч и пейте в меру!

P.S. По всем вопросам связанным с Mountain Flax, пишите сразу Владимиру в telegram. Мы здесь не поможем. И заодно оставим здесь статью, которая нас побудила на столь интересную дегустацию.