Морковно-сырные шарики - это отличный вариант закуски для праздничного стола. Готовятся просто и быстро. Выглядят очень эффектно. Ингредиенты самые простые и доступные. Шарики получаются сытные, вкусные и очень аппетитные.
Ингредиенты:
- сыр твёрдый 300 грамм
- морковь 300 грамм
- чеснок 6 зубчиков
- укроп свежий 1 небольшой пучок
- майонез, соль и черный молотый перец по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Морковь помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Укроп помыть, высушить, убрать все крупные палочки и мелко нарезать.
В миске соединяем сыр, морковь и чеснок.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем майонез и специи. Не переборщите с майонезом, шарики не будут держать форму. Смесь должна быть достаточно сухой.
Тщательно перемешиваем.
Формируем руками небольшие шарики.
Обваливаем шарики в укропе.