Канапе в необычном сочетании фруктов и ветчины - закуска, которая не может не понравиться! Сладость дыни, освежающая кислинка клубники и богатый вкус копченной ветчины (прошутто) - приятно удивит Вас и Ваших гостей. Если немного проявить фантазии, то при минимуме времени на приготовление новое блюдо на Вашем столе может выглядеть аппетитно и эффектно.
Мои блюда - легкие во всех отношениях - начиная с рецепта и заканчивая калорийностью. Поэтому, в данной статье я продолжу делиться оригинальными собственными рецептами приготовления необычных домашних закусок.
В этот раз речь пойдет о таком необычном варианте низкокалорийной закуски (всего в 1 порции 65 Ккал) из ломтика ветчины с фруктами и мятой. Праздничная подача этого варианта закуски привлечет внимание Ваших домочадцев и гостей, а гармоничный вкус - очарует. Попробуйте данный вариант, и Вы не пожалеете!
В своей статье на канале: "Плюсы готовить дома" я указывала, что более целесообразным является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, в том числе и домашние закуски. Дабы при тщательном изучении составов продаваемых готовых охлажденных закусок в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав: соли и усилителей вкуса, искусственных жиров, консервантов для продления срока годности производители в них кладут, не жалея.
И так, перейдем непосредственно к рецепту приготовления простой закуски. Обращаю внимание, что нижеуказанный рецепт можно использовать как сторонникам здорового образа жизни, так и тем людям, кто в настоящее время соблюдает диету, стремясь комфортно похудеть и привести свое тело в идеальную физическую форму.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5-2 кг дыня (я использую сорта колхозница);
- 250 грамм клубника (в несезон я использую замороженный вариант, который предварительно размораживаю);
- 100 грамм ветчина (как вариант можно использовать копченную - прошутто);
- 30 грамм мята свежая;
- 20 штук шпажки для канапе.
Количество порций = 15-20 штук.
Общее время приготовления = 20 минут.
Порядок приготовления следующий:
- Разрежьте дыню вдоль на две части и очистите от семечек. Обрежьте корочку, удалите зеленые части и нарежьте спелую мякоть кубиками размерами 2*2 см. Положите на сито, размещенное на миске, дайте стечь соку;
- У клубники удалите плодоножку и разрежьте ягоды вдоль. С веточек мяты оборвите листочки;
- На кубик дыни выложите сложенный гармошкой ломтик ветчины (прошутто), сверху - половинку клубники с листочком мяты. Скрепите канапе палочкой или шпажкой.
Оставляйте комментарии, подписывайтесь на канал!