СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА.
Часто ее приводят как самую "здоровую" и правильную. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться!
Если коротко, то, можно было ограничится одной фразой.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА хороша на Средиземноморье. Тут в общем-то можно и закончить.
Но я поясню.
Что не так со СрД (сокращение) вне ее географии:
1. Малое употребление красного мяса и субпродуктов
2. Овощи и фрукты там круглый год сезонные и свежие, прямо с грядки, растущие под солнышком, у нас 9 месяцев - зима и хрен пойми че за окном, соответственно, нет свежих овощей и фруктов.
Кроме того, там не надо поливать растения огромным количеством гербицидов и прочей нечисти, так как там все само растет. Были исследования, где люди в нашей полосе следовали СрД. Кроме нагрузки тяжелыми металлами, нитратами и прочим, они ничего не получили.
3. Свежие морепродукты - да, действительно, свежквыловленые морепродукты также Эссенциально богаты, как наше мяско. Но где их взять в центральной России?
4. Избыток зерновых и хлеба вредит любой диете.