Благодаря государственной поддержке начинающих фермеров в Крыму интенсивно развивается объединения небольших КФХ в семейные фермы, кооперативы. В агропромышленном комплексе приоритетной считается отрасль животноводства, молочного скотоводства.
По словам замминистра сельского хозяйства РК Алиме Зарединовой, в текущем году для сельхозпроизводителей предусмотрена и предоставлена субсидия порядка 350 млн руб.
– Сюда входит возмещение затрат за произведенное, реализованное молоко, сохранение пород мясного направления, поддержка овцеводства и реализованную шерсть, – говорит замминистра.
Еще одно важное направление, с точки зрения импортозамещения, это производство сыров. Крымские крафтовые сыры уже были отмечены высокими наградами на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве. Надо отметить, что в республике это направление развивается не только благодаря господдержке, но и энтузиазму крымских производителей.
– Мы можем заменить импортную продукцию своими качественными сырами, – подтверждает Алиме Зарединова. – Мы рассматриваем вариант проведения сырного фестиваля в Крыму, благо предприятий, получающих господдержку, только около 20. А сколько еще небольших ферм, которые размещаются на приусадебных участках.
