И снова здравствуйте!
Сегодня 22 ноября, и мои новые тарелочки.
А вы замечали, что когда с утра некуда спешить, и можно спокойно спать, сон улетучивается с первыми лучами солнца? И хотя сейчас и солнца-то нет, все равно не спится. Встаю, привожу себя в порядок и иду на кухню.
Никак не дойдут руки до посадки лука на зелень, а надо бы.
К десяти часам уже были собраны баночки и контейнеры для родителей.
Завтрак - 10.00
- Овсяная каша с тыквой (без масла) - 300 г;
- Яйцо - 48 г;
- Сыр - 10 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
С утра опять повалил снег. Да не просто тихо кружил и падал, а заметал и переметал дорожки и тропинки. Опять мужу есть работа по расчистке снега.
Но сначала едем к родителям.
У родителей муж первым делом расчистил снег во дворе и около ворот, чтобы была возможность ставить машину прямо к воротам.
А я варила на кухне щи из свежей капусты (бульон мама сварила еще до нашего приезда).
До двенадцати часов еще успели разморозить одну морозильную камеру. Муж отогревал наморожения строительным феном, а я быстро работала тряпкой. Управились, вымыли морозилку, вновь загрузили в нее ящики с овощами и ягодами.
Закапали всем глаза и направились домой.
По дороге домой заехали в Светофор (давно там не были). Закупка оказалась большой. Родителям купили плавленный сыр и яблочное пюре. Себе купили творожный сыр, сливки, морепродукты, сметану, большую коробку овсяных хлопьев, булгур, томатную пасту, цветную капусту, туалетную бумагу, гель для стирки, зубную пасту и средство для зеркал и стекол. Все обошлось в 2 т.р.
Дома первым делом выложила квашенную капусту из банок в таз. завтра переложу в трехлитровую банку и уберу в холодильник.
Своей капусты осталось еще на одну порцию квашенной капусты, займусь ею на следующей неделе.
Обед - 13.00
- Вареники с творогом и сметаной - 230 г;
- Бутерброды на отрубном хлебе с творожным сыром и икрой - 83 г;
- Чай с лимоном - 200 г.
Муж ушел отдыхать, а я вернулась к вязанию.
Перекус - 16.00
- Мягкий творог 4% - 200 г;
- Шоколадный пудинг - 50 г.
На ужин решила приготовить цветную капусту с яйцом, сметаной и сыром в духовке. Капусту купила в Светофоре, там она по 99 р/кг и хорошего качества: кочаны плотные, светлые, никакой порчи нет.
Разобрала на соцветия, отварила 10 минут в подсоленной воде. Выложила капусту в смазанную растительным маслом форму залила соусом из двух яиц, двух столовых ложек сметаны, одного стакана сливок и 20 г тертого сыра. Запекала в духовке при 200 градусах 35 минут.
Кроме капусты на ужин потушила голубцы из смешанного фарша с рисом и овощами.
Ужин - 19.00
- Голубец - 117 г;
- Цветная капуста под соусом из яйца, сметаны, сливок и сыра - 80 г.
Ксюша прислала фотографию: сидит вяжет плет из плюшевой пряжи.
Итого за день:
КБЖУ: 1424/86,9/62,1/129,4
Многие спрашивают, есть ли какие изменения в весе с переходом на четырехразовое питание и увеличение калорийности с 1200 до 1400 Ккал.
По весу пока изменений нет, все те же 72 кг. Но по своему состоянию я заметила улучшения.
Во-первых, более длительные перерывы между приемами пищи убрали тяжесть в желудке. Во - вторых, с переходом на четырехразовое питание практически не принимаю дополнительно ферменты, не смотря на увеличенные порции, то есть организм сам справляется с перевариванием пищи за более длительный промежуток времени. В - третьих, я стала более спокойно относится к тому, что не успеваю поесть в определенное время, я могу сдвинуть прием пищи на полчаса - час в ту или иную сторону.
И еще я заметила, что мой кишечник стал работать более регулярно. Сбои в работе ЖКТ тоже могут тормозить снижение веса.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!