Обычная пшенная каша станет вкуснее и сытнее с обжаренными овощами. А чеснок, карри, кориандр и паприка добавят этому блюду аромат. Ингредиенты
Пшено 1 стакан
Горячая вода 4 стакана
Растительное масло 60 мл
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Морковь 2 штуки
Тыквенные семечки 1 горсть
Паприка по вкусу
Карри по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Петрушка 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю влейте растительное масло и разогрейте.
Нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на мелкой терке.
Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Добавьте к ним перец, кориандр, карри и паприку. Еще немного обжарьте.
Всыпьте пшено, влейте воду, посолите и перемешайте.
Накройте крышкой и доведите все до кипения.
Убавьте огонь до умеренного и готовьте около 20 минут, пока пшено не впитает воду.
Дайте каше настояться под крышкой 5–10 минут.
Готовое блюдо посыпьте измельченной ножом петрушкой и тыквенными семечками.
Приятного аппетита! Если мой рецепт Вам понравился ставьте л
Обычная пшенная каша станет вкуснее и сытнее с обжаренными овощами. А чеснок, карри, кориандр и паприка добавят этому блюду аромат.
Ингредиенты
Пшено 1 стакан
Горячая вода 4 стакана
Растительное масло 60 мл
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Морковь 2 штуки
Тыквенные семечки 1 горсть
Паприка по вкусу
Карри по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Петрушка 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю влейте растительное масло и разогрейте.
Нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на мелкой терке.
Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Добавьте к ним перец, кориандр, карри и паприку. Еще немного обжарьте.
Всыпьте пшено, влейте воду, посолите и перемешайте.
Накройте крышкой и доведите все до кипения.
Убавьте огонь до умеренного и готовьте около 20 минут, пока пшено не впитает воду.
Дайте каше настояться под крышкой 5–10 минут.
Готовое блюдо посыпьте измельченной ножом петрушкой и тыквенными семечками.
Приятного аппетита!