В своем открытом грунте Западной Сибири перепробовала много сортов сладкого перца. Но урожайных в нашем климате, чтобы зрели на кустах - единицы.
Мало того, мне нужны перцы для еды в свежем виде, чтобы были сладкими, ароматными. Ем их, как ягоды с куста. А что не успевает созреть, чищу, режу и замораживаю. Эта зеленая некондиция пойдет в супы.
Кстати, даже дозаривать перцы научилась:
Но там требуется одно условие - перцы должны хоть чуточку начать окрашиваться.
Перцы сею на рассаду после 20 февраля, высаживаю в открытый грунт в начале июня, когда у нас заканчиваются заморозки. Бывает, и раньше высаживаю. но тогда начинаются пляски с укрывным материалом.
Ближе к делу. Какие перцы зреют на кустах в открытом грунте Сибири, при этом сладкие и ароматные.
Перец Король севера
Это мой самый первый перец, одаривший сладким урожаем. Сорт обсыпной.
Кусты невысокие, все увешаны плодами, заваливаются, подпирала кирпичами.🙂
Давно не выращивала этот сорт. В первый год был сладким, а на второй уже вкусом не понравился. То ли заелась, то ли солнца ему не хватило, а может, посеяла своими семенами и первоначальные свойства изменились.
Надо купить снова и повторить, разобраться.
Есть баклажан Король севера. тоже урожайный в ог Сибири, но нашла ему более удачную замену - Алмаз и Зелененький.
Обзор баклажанов, которые растут урожайными в ог Сибири
Перец Рамиро
Этот гибрид тоже лучше сеять каждый год не своими семенами, а покупными. Я семена и в магазине покупала пакетиком, и собирала из плодов, купленных в гипермаркете "Лента". Растут одинаковые - крупные, сладкие, хрустящие, ароматные, зреют на кустах.
О выращивании Рамиро, почему не надо свои семена собирать, рассказывала отдельно:
Мелкоплодные сладкие перчики
Раздразнила одна читательница сортом Лисичка. Кусты обсыпные, перчики мелкие, зреют на кустах, сладкие, ароматные. Едят как конфетки.
Семян Лисички не нашла. Прочитала, что аналогичен перец "Вау!".
Купила, посеяла, вырастила.
Да, зреют в ог, но на кустах мало, вкус и аромат - так себе.
Однако надежду не теряю вырастить витаминные "конфетки". Прикупила семена перца Апельсин.
Серия "Вкуснятина" меня еще не подводила. Действительно, все растет вкусное, сладкое. Буду теперь Апельсин пробовать.
Характеристики перца Апельсин: При посеве в конце февраля, первые плоды попробую в июле. Перчики с усиленным ароматом и повышенным содержанием каротина. Вес - 30-40 г. Если завялит, получатся очень сладкие и вкусные цукаты.
Вот бы столько наросло, чтобы еще и до вяления дело дошло. 🙂
***
Предлагаю в комментариях поговорить о сортах и гибридах сладкого перца, раннего, зреющего на кустах даже в открытом грунте, вкусного и ароматного. Как они называются?
О выращивании рассады перца:
Мой блог о цветах @ydachi
Автор Марина Волкова, Кузбасс.