Витамин Е — жирорастворимый витамин, имеющий несколько форм. Для человеческого организма подходит Альфа-токоферол:
— действует как антиоксидант;
— защищает клетки от разрушений окислительными процессами.
Витамин Е важен для большинства органов и систем организма, среди которых:
— Зрение
— Репродукция
— Кровь
— Мозг
— Кожа
Более того, витамин Е занимает значимую роль в лечение таких нарушений и заболеваний, как Болезнь Альцгеймера (замедляет ухудшение памяти), неалкогольный стеатогепатит (помогает уменьшить воспаление), предменструальный синдром (снижает тревожность и депрессию у некоторых женщин с ПМС) и др.
По причине такого обширного воздействия на весь организм, важно следить за поддержанием нормы витамина Е.
Суточные дозы для мужчин и женщин одинаковы и зависят от возраста:
— до 6 месяцев — 4 мг;
— 7-12 месяцев — 5 мг;
— 1-3 года — 6 мг;
— 4-8 лет — 7 мг;
— 9-13 лет — 11 мг;
— старше 14 лет — 15 мг
*Кормящим женщинам требуется 19 мг в день.⠀
Соблюдать норму достаточно сбалансированным питанием. Высокое содержание витамина Е находится в растительных маслах, семенах подсолнечника, миндале и арахисе, манго и авокадо, свекле и капусте.
При дефиците витамина Е наблюдаются:
— нарушения работы иммунитета;
— ретинопатия (заболевание сетчатки глаза);
— периферическая нейропатия (повреждение периферических нервов);
— атаксия (потеря контроля над движениями тела).
Профицит витамина Е менее опасен и обычно вызывает мышечную слабость, хроническую усталость, тошноту и понос. При значительном увеличении дозировки (более 1000 мг в день) наблюдаются серьезные нарушения вплоть до риска кровотечений.
Узнать свой уровень витамина Е можно с помощью анализа крови в медицинских центрах. Регулярно проходите обследования и следите за показателями своего организма.