Заметил, что на любом застолье собираются два типа едоков. Каждый тип точно знает, как это самое застолье устраивать полагается, при этом среди них обязательно найдется достаточно беспардонный гость, который «покритикует» приглашающую сторону, упирая на то, что уж он (а) то точно знает, как все делать правильно.
Заинтриговал, или вы уже догадались, о каких типах идёт речь?
Если нет, то поясняю.
Есть люди, которые уверены — если уж торжество с едой, то накрывать стол надо по принципу «до отвала». Салат тазиками, винегрет ведрами, горячее три перемены и чтобы «всем хватило», нарезки подносами.
Если этого нет, то люди чувствуют себя обиженными и «неуважаемыми». Потому что в русских традициях стол должен ломиться от яств. Хлебосольство — добродетель и показатель отношения к пришедшим.
Да и «меркантильные» интересы тут играют роль. Пару лет назад в Дзен была очень популярна тема «мы принесли дорогой подарок, а даже на половину от него не наели». Судя по огромному количеству просмотров и сочувствующих комментариев на эту тему, она была актуальна и волновала многих.
Второй тип людей — те, длякоторых очевиден «перевод продуктов » в неиспользуемые остатки. И они откровенно заявляют, что стол «дорого-богато» и чтобы всего до отвала, это перевод напрасный продуктов, денег соответственно, и хорошо это исключительно в том случае если поросят дополнительно откармливаешь.
Они сторонники порционной подачи.
И эти прекрасные люди тоже норовят высказать свое мнение, назвать транжирами, коль застолье приготовлено по первому принципу.
Не очень, правда, понимаю, почему и первые и вторые возмущаются, мое скромное мнение, если что-то не устраивает, лучше визит отменить, поберечь свои нервы и окружающих.
Хот каждый, разумеется, сам решает.
Кстати, вам какая концепция ближе? Скатерти — самобранки с полным ассортиментом супермаркета в неограниченном количестве, или порционной подачи?