Для приготовления потребуется: Приготовление: Печень обмываем и очищаем от пленок и желчных протоков, нарезаем брусочками. Обжариваем нарезанный некрупной соломкой лук на разогретом растительном масле (главное не пережарить), в обжаренный лук добавляем подготовленную печень, все перемешиваем и жарим около 10 минут до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу. Рекомендуется подавать к столу горячим с гарниром. P.S. Можно подавать как самостоятельное блюдо с зеленью или соленьями. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Для приготовления потребуется:
- Печень - 500 грамм
- Лук - 3 средних луковицы
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
Печень обмываем и очищаем от пленок и желчных протоков, нарезаем брусочками. Обжариваем нарезанный некрупной соломкой лук на разогретом растительном масле (главное не пережарить), в обжаренный лук добавляем подготовленную печень, все перемешиваем и жарим около 10 минут до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу. Рекомендуется подавать к столу горячим с гарниром.
P.S. Можно подавать как самостоятельное блюдо с зеленью или соленьями.
Блюдо готово. Приятного аппетита.