Давно уже мы с отцом пивной демократии всея Руси, IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, заметили неприятную тенденцию, заключающуюся в том, что: новые пенные образцы появляются в красно-белых реабилитационных центрах Уездного города Бесов медленно и частично. Взять трилогию нового пива "Хопфендорф" от немецкой пивоварни Фельдшлёсхен из Дрездена - мы её собирали по частям, как будто, некий пивной пазл.
Вначале в Секретной Лаборатории Изучения Пива появилась баночка тёмного пива "Хопфендорф Шварцбир", затем прикупили пшеничку "Хопфендор Хефе-вайцен", а вот за "Хопфендорф Пилснер" нам с IPAлитом Матвеевичем пришлось изрядно поохотиться, т.к. его народ почему-то очень быстро разбирал. Кто-то спросит - почему "почему-то"? Да потому что, пилснер (пиво с ощутимой хмелевой горчинкой) у нас в народе особо не любят.
Каждое пиво было приобретено за вполне адекватную цену в 69 рупий, учитывая факт того, что это настоящая Германия - знаменитый пивзавод Фельдшлёсхен и полноценная ёмкость 0,5 л. Дегустируем!
Пиво "Hopfendorf Pilsener"
Пиво "Хопфендорф Пилснер" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,9%, пл.11,2%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель. Изготовитель: АО "Фельдшлёсхен" г. Дрезден, Германия.
Аромат вполне характерен для немецкого пилса: зерновой, ячменный. Также есть мёд и луга. Приятный аромат, а вот вкус удивил и расстроил. Хмелевой горчинки во вкусе практически нет! В послевкусии есть какое-то гомеопатическое количество хмеля, который очень быстро исчезает. Какой же это пилс? Это скорее хеллес или просто хороший евролагер, но не пилс.
Пиво "Hopfendorf Schwarzbier"
Пиво "Хопфендорф Шварцбир" тёмное фильтрованное пастеризованное (алк.5,0%, пл.11,3%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель. Изготовитель: АО "Фельдшлёсхен" г. Дрезден, Германия.
Аромат очень слабый: чуток жженки и угольности, но очень далеко. Во вкусе карамельный солод и пустота. Водянисто и неинтересно. Абсолютно проходной шварцбир.
Пиво "Hopfendorf Weizen"
Пиво "Хопфендорф Хефе-Вайцен" светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное (алк.5,0%, пл.11,3%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Изготовитель: АО "Фельдшлёсхен" г. Дрезден, Германия.
Аромат каноничный, дрожжевой с тонами банана и гвоздики. А вот вкус подкачал: водянистый, ненасыщенный, пустоватый. Лёгкий и размытый.
ИТОГО: Весьма невразумительное пиво, согласно заявленной стилистики. В пилснере нет горечи, тёмное и пшеничное - выглядят размыто. Однако, я думаю, что именно поэтому, тот же самый пилснер народ у нас и покупает. А на наш с IPAлитом Матвеевичем взгляд, немецкое пиво Ratsherren Frankfurter намного интереснее, да и стоит в К&Б дешевле - 65 рупий.
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!