Как пишет информационное издание "Москва 24", сельдь - самая полезная для пожилых людей рыба. Об этом стало известно со слов врача-диетолога Елены Соломатиной. Эксперт утверждает, что сельдь несет в себе гораздо больше пользы, чем дорогие виды рыбы, так как ее не выращивают в искусственной среде. Организм человека нуждается в рыбе, не выращиваемой в аквакультуре и накапливающей большее количество жира и омега-3. Всем этим богата селедка. Продукт способствует снижению воспалительных процессов и поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Также рыба содержит легко усваиваемый и максимально расщепляемый полноценный белок.