Гречка содержит легко усваиваемый белок и богата пищевыми волокнами. Они создают чувство сытости, помогают вывести из организма шлаки и токсины, благодаря чему гречка весьма «приглянулась» спортсменам, а также приверженцам вегетарианства и здорового образа жизни.
Употребление гречки помогает:
•нормализовать пищеварение, улучшить метаболизм, липидный и водно-солевой обмен;
•снизить уровень сахара в крови;
•уменьшить риск возникновения онкологии внутренних органов, в частности ЖКТ.
Гречка обладает уникальным свойством — она не накапливает токсины и тяжелые металлы. При ее выращивании не используются пестициды.
