Итак, что же предпочтет выбрать в баре человек, более-менее разбирающийся в пиве, знающий стили и минимально косяки пивоварения? Сейчас расскажу.
Что-то вроде дисклеймера. Это не рекомендации или типа того. Я исходил даже не из своего вкуса (ибо вкусовщина есть миф и заблуждение), я руководствовался тремя вещами:
1) Личным опытом (который у меня отнюдь не мал)
2) желанием удивить друзей (вы же не думали, что я один был)
3) личной хотелкой (эгоизм никто не отменял).
Приступаем.
Прежде всего позаботимся о первом угощении для девушек. Ибо праздник без девушек, что воинская часть без знамени. Вроде всё на месте, а чего-то не хватает. А не хватает гордости! По этому для прекрасных дам была взята баночка:
Bananika
экспериментальный саур смузи с пюре земляники и банана
Labeerint brewery
ABV - 5
OG -15
IBU - n/a
date 20.09.2022
Никак не могу назвать это смузней. Довольно жиденький профиль. Что даже хорошо, ибо смог попробовать глоток. И имею сказать, что чисто женская история. Мякотка банана, клубника со сливками, а больше в нем и нет ничего. А девушкам только такое и надо! Потому что в отличие от меня, девочки умницы, они не заморачиваются по профилям вкуса. Им лишь бы вкусненько было.
Ещё важный момент! Выпитое с кранов я опустил. Там была повторная позиция, а другая... Фото нет, это был dipa, но я забыл от кого.
Далее первая позиция для себя и друзей
Удар Тайсона
стаут
Atmosphere brewery
ABV - 8,5
OG - 22
IBU - 16
date 16.09.22
Приятно, достаточно нажористо, имеет неплохой баланс между мягким заходом, горечью и кофе. А что, я и не обещал полное описание вкусового профиля. Я день рождения отмечал, мне по большей части вообще не до этого было.
Следующей позицией решили подразнить вкусовые рецепторы и показать как оно иногда бывает. Выбрали
Цитра
ipa
Zagovor brewery
ABV - 6
OG - 16
IBU - 55
date 13.10.2022
Тут по правде даже я немного прибалдел. Хотя нет, не немного. Neipa от этой пивоварни довольно одинаковы и, как по мне, скучны. Ну напился я хейзиками, что тут поделать. Тут же монохмель выполненный до того вкусно и интересно, что натурально на мурашки пробивает!
В общем пока мы наслаждались Цитрой как только могли, девочки потребовали добавки. И что по вашему я мог им предложить? Конечно:
ДОЗА
smoothie sour ale peach•apricot•pineapple•vanilla
4brewers brewery
ABV - 6
OG - 16
IBU - N/A
date 08.09.22
Вот по этому ничего сказать не могу. Все мы знаем детское питание. Вот тут оно и есть. И по консистенции и по сути. Вкус конечно сложнее. Да и алкоголь содержит. Но, последнего ты никак не чувствуешь, а составные вкуса... Это пьют не для того чтобы вкус раскладывать и расписывать. Это пьют потому что, правильно, ВКУСНЕНЬКО!
Девочек заняли и тут надо уже и себе что-то взять. Решено. Мой-Личный-Топ-На-Все-Времена!
Наполшишечки
AIPA
Labeerint brewery
ABV - 6,3
OG - 15
IBU - n\a
date 30.08.2022
Знаете главную фишку этого пива, которым оно купило меня раз и навсегда? Каждый Наполшишечки разный. Я не помню с 2018 года ни одной одинаковой варки. Это потрясающе! Тебе понравилось в прошлый раз, ты встретил его вновь, а он раз и другой. Просто пивовар так решил. Сегодня варим так, и живи теперь с этим. Главное, каждый раз как я его пил, он отлично резонирует с моим настроением. Как это выходит? Какая разница, рекомендую его всем и каждому и как минимум раза три!
Пора бы и финалить. И под это дело был выбран Он
Эквилибриум (equilibrium)
desert stout
Alaska brewery
ABV - 6
OG - 17
IBU - 10
date 20.09.2022
Тут дело в чем? Когда я какое-то продолжительное время назад перестал пить крафт, вдруг оказалось, что без продукции определенных пивоварен очень сложно обойтись. Практически вообще не вспоминаешь об этом, но вот есть около пяти пивоварен... Несмотря на все шероховатости, нюансы, ты хочешь выпить их пиво еще и все тут! Хотелка выбрала его и не зря, глаза Бро после первого глотка я буду еще долго помнить. Отлично знаю это состояние, когда в голове происходит натуральный сдвиг сознания из разряда: -Да ладно, и так оказывается варить можно?!!
Вот такое день Рождение, вот такое пьет биргик. Надеюсь вам было интересно. Буду рад вашей подписке. На канале еще многое можно почитать, и еще больше впереди! Добра, Пива.