Популярное блюдо на завтрак! Это очень вкусно и питательно! Готовить его не сложнее яичницы, но вкус получается необычный!
Ингредиенты:
- куриное яйцо -3 шт
- помидор - 2 шт
- репчатый лук - 1 шт
- болгарский перец - 1/2 шт
- петрушка - пару веточек
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- средиземноморские травы - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Приготовление:
Репчатый лук нарезаем кубиком. Обжариваем на разогретой сковороде, минуты 2-3, помешивая.
Болгарский перец нарезаем кубиком. Добавляем к луку. Обжариваем 3 минуты, помешивая.
Помидоры также нарезаем кубиком. Добавляем к луку с перцем. Обжариваем все вместе 2-3 минуты.
Добавляем по вкусу специи. Перемешиваем.
В овощной смеси делаем небольшие углубления и вбиваем туда яйца. Накрываем крышкой и готовим буквально 2-3 минуты. Время приготовления зависит от того, насколько Вы хотите, чтоб желток был приготовлен.
Перед подачей посыпаем зеленью! Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Буду рада если подпишитесь на мой канал, поставите лайк и оставите комментарий!
Благодарю!