Рецепт хоть и прост, но блюдо изыскано, и хорошо сочетается с легкими алкогольными напитками.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный 200 гр
- Куриное филе 300 гр
- Сыр 150-200 гр
- Грецкие орехи 100 гр
- Соевый соус 3 ст.л
- Сушёный чеснок и укроп
- Майонез
- Специи для курицы 1 ч.л.
- Хлеб 4 кусочка для сухариков
Способ приготовления: В первую очередь нарежем мелкими кубиками батон и выложим на противень. Присыпем будущие сухарики сушеным чесноком и укропом, польем растительным маслом и перемешаем.
Подсушим в духовке при температуре 150 градусов примерно 15 минут. Куриное филе режем кубиками, добавляем соевый соус и смесь приправ для курицы, маринуем 10 минут.
Затем отправляем курицу обжариваться на сковородку с разогретым растительным маслом.
Грецкие орехи слегка обжариваем и измельчаем в блендере. Сыр и ананас режем маленькими кусочками. Смешиваем ингредиенты и заправляем салат майонезом.
Для подачи на стол формируем на тарелке небольшую горку и посыпаем сверху грецкими орехами, выкладываем следующим слоем сухарики, и завершаем композицию листами салата.